2021/4/18　昼訪問

この日は高崎アリーナで開催された全日本体操個人総合選手権（五輪代表選考会）を観戦するために群馬まできたよ。
てことで、気になっていたこちらへ。

■並び
40分ほど並んだ。外からの店内への昇格からの着席といった流れ。
目の前はなかなか車通りが多いわけだけど、駐車するのはいいとして、出すのが結構大変なのでは？って感じ。
■スープ
さらりとした醤油スープ。
ベースは牡蠣出汁と和出汁で、醤油のカエシが混ざり合う。
上手に作られたテイストで、蕎麦のつゆのような味わい。
ただし、味の起伏がなく単調。
■麺
中細のストレート。
しなやかで啜り心地の良いもの。
■具材
鴨、鶏チャーシュー、ねぎ、青菜、れんこん、雲吞。
鴨も香ばしい風味が良き。
雲吞は可もなく不可もなく。

鴨肉と鶏チャーシューが入っていて、このクオリティを750円で提供しているというのは驚きを隠せない。
個人的にはもう少し高くても良さそうな気はするが、たしかにこの値段でこのクオリティであれば満足以外の選択はないだろうね。