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「宮崎辛麺」@もんきちの写真ご当地ラーメンを都内で。
唐辛子の絡みに溶き卵やニンニクと、どうやらニュータンタンの源流らしい。
10分ほどで配膳。
割とあっさりのスープに細麺。
アジアンな味わいですかね。

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