3回食べましたので総括。

1回目、カエシがしょっぱすぎで正直75点でした。コレジャナイ感のしょっぱさ。次回もこのしょっぱさならリピートは無いなと思えるしょっぱさ。
2回目、コレだよコレ！最高のまろやかさ！95点！久しぶりにラーメン食って感動した。心震える一杯。
3回目、キクラゲを追加した。多めでちょいクドくなってしまった。90点

麺は固め。バリカタはボキボキだった。普通オーダーでちょうど良いと感じる。やわでもいいかも。

デフォでネギが多めでうれしい。替え玉にもたくさんネギ搭載でさらにうれしい。

高崎前橋の某店同様、卓上のトッピングが充実。自分はゴマが大好きなので大量に投入しちゃう。にんにくは刻みにんにく。個人的にはおろしにんにくが好みなんだが。冷水機の傍らにもカエシや七味が置いてある。味変自由自在。

20年前から高崎のD-TISに通い、最近は前橋のHKT-ICRにハマってる自分としては、どうしても比べてしまうが、これらに肩を並べる本格豚骨一本勝負のお店が遂に熊谷に降臨して感無量なのであります。