５月　月曜日

本日はこちら方面への遠征になります。

１２：００ごろ到着すると先客は１名いらっしゃいます。駐車場は隣の店舗にあります。なんか怪しいお店がありますね・・・ラーメン屋さんもいいけどこっちの方が・・・せっかく水戸まで来たのですからやはりラーメンですよね。

店内は居酒屋風でとても居心地が良いです。

「醬油SOBA　￥850」

口頭注文、後会計になります。初訪問ですので、メニュー表の最初のものにしました。

トイレに行って戻ってきたら着丼してました・・・早いな・・・

まずは、スープを一口。むおおお・・めちゃくちゃうまい・・・トリュフの香りと風味豊かな醬油の香りが本当に良い感じです・・・出汁は鶏かなんかでしょうか・・・貝っぽい感じもしますね・・・店内POPによると「こだわりのトリュフと数種類の貝をふんだんに使用したスープと鶏出汁のWスープ」とあります。

次に麺を。むううう・・・こちらもうまい！スープとしっかり調和した茹で加減ジャストのものですね・・・スープとしっかり絡んでめちゃめちゃ美味しい！

具材は、三つ葉、黒トリュフ、たまねぎ、貝、チャーシューですかね・・・

トリュフが本当に良い香りですね！

お腹メーターは３割くらいになりました。

ラーメンを選択して正解でした・・・

ご馳走様でした。