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「カレーラーメン」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真仕事で大阪に。昼前でもあり、久々にjetさんに訪問です。
つけ麺を食べる気満々だったのですが、券売機のカレーのボタンがいきなり視野に入ってきて何も考えず、気付いたらカレーのボタンを押していました😅
辛くも出来るそうだが、ノーマルで。
約5分で着丼です。ご丁寧に紙エプロンも必要か聞いてくれます。
先ずはスープですが、鳥煮込みそばのあれです。
かなりな粘度のコラーゲン質のスープでレンゲですくって傾けても簡単には溢れないレベル。
それにカレー粉を溶いただけと言えば、そんな感じです。
なかなかマッチしています👍
しかしながらカレーのインパクトは薄し🙄
もっとガツンとカレーの香辛料が効いていればだが。
麺は小麦の風味が強くて程よく小麦の甘味があり
高レベルですね👌
言い換えれば、カレーのインパクトが薄いということでしょう。
全体のバランス的にはOKなんでしょうね。

トッピングは、鶏煮込みそばと同じですが、刻み玉ねぎも入っています。

リピありか?と聞かれたらカレーは無いと断言するかな???
次こそつけ麺です。

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