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「醤流油そば(煮干し油)1000円」@河内の中華そば 醤の写真2021/5
移転後初(遅)
店内待ち3名に接続 席はバラバラで3つほど空いているが前のオッさん3人組は並んで食べたいみたいだ(笑)
待ってる間に食券を購入するルール 
煮干しの油そばをポチる 液晶系の券売機

5分ほどで着席 店主の流れるような調理を見ながら待つ事5分で着丼
平打ちの自家製多加水麺はツルっとした肌 煮干しのニガ味を合わせた油と醤油タレとよく絡み美味しい 
具は温玉、カクテキ、穂先に縦切り青ネギ 大量の肉 願わくば肉を減らして麺の増量かな 途中でお酢入れて味変 ネギはダマになって食感悪し 輪切りの方がいいかも

しかし隣の人の特製中華そばの肉の厚さは映えモンだった ルーツは店主の出身店派生からかと勝手に推測 兎に角分厚い肉塊だ

着席後も続々と来客 移転前と変わらぬ人気

目の前のローソンは30分駐車無料なので助かります(ローソン利用者以外駐車ダメの掲示なし)

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