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駅近で立地は素晴らしい。普段は直系、王道系しか食べませんが、並ぶのが面倒になり久しぶりの訪問。スープは普通の武蔵家ですね。工場スープよりマシ。麺は細いなぁ。武蔵家全店細くしたのかな？この細さで家系と呼べるのか？細くして何か特徴出て美味くなったなら良いけど、ボリューム無いし食感も微妙。麺上げの時間短くなって回転速くはなるけど。麺硬めで頼んだのに柔らかい。チャーシューはボソボソ、ほうれん草茹で過ぎ。¥950と値段は立派。少し面倒だけど埼玉で家系食いたければ紫極に行った方が良い。
しねばかくそが
Jlk350
84点
88点
85点
84点
88点
Lv84VW
RAMEN-ACT2
ゆりた。
麺’s
98点
87点
93点
92点
96点
ごほうびラーメン | 2021年12月26日 02:37
ごほうびラーメン | 2021年12月26日 02:37
普段は直系、王道系しか食べませんが、
並ぶのが面倒になり久しぶりの訪問。
スープは普通の武蔵家ですね。工場スープよりマシ。
麺は細いなぁ。武蔵家全店細くしたのかな？
この細さで家系と呼べるのか？
細くして何か特徴出て美味くなったなら良いけど、
ボリューム無いし食感も微妙。
麺上げの時間短くなって回転速くはなるけど。
麺硬めで頼んだのに柔らかい。
チャーシューはボソボソ、ほうれん草茹で過ぎ。
¥950と値段は立派。
少し面倒だけど埼玉で家系食いたければ紫極に行った方が良い。