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月曜に家系が食べたい事が多く、王道家は休みですがここは空いてるので助かります。来るたびに良くなってる感じ。スープはカエシ強めながら、しょっぱさ抑え目でスッキリ飲みやすい。重厚さという点では王道家だが、この少しライトな感じも良い。てか、これが普通かな。チャーシューは燻香がほのかに香り食感柔らかく美味しい。薄いと一枚追加してくれてるのも○麺は茹でムラを少し感じるが、硬さ普通で頼む事で許容範囲に。麺茹での釜？か火が悪いのではと思います。茹でムラ解消されたら、はっきり言って今の柏王道家より好みなので惜しい所。このレベルを並ばずに気軽に食べれるのは嬉しいです。
Jlk350
ポップコーン
もんど
アルバ
来るたびに良くなってる感じ。
スープはカエシ強めながら、しょっぱさ抑え目でスッキリ飲みやすい。重厚さという点では王道家だが、この少しライトな感じも良い。てか、これが普通かな。
チャーシューは燻香がほのかに香り食感柔らかく美味しい。
薄いと一枚追加してくれてるのも○
麺は茹でムラを少し感じるが、硬さ普通で頼む事で許容範囲に。
麺茹での釜？か火が悪いのではと思います。
茹でムラ解消されたら、はっきり言って今の柏王道家より好みなので惜しい所。
このレベルを並ばずに気軽に食べれるのは嬉しいです。