【訪問日：５月２５日】

九日ぶりのお勤めを終えての帰り道。

日和的には、冷やし系を考えるところ

何故かエスニック系な一杯を欲し、此方へ行き先変更ｗ

心配だった開店待ちの列も緩く、直ぐに入店し

表題作を麺少なめ(200g)＆冷や盛りで頼み、出来上がりを待ちます。

挽肉・玉葱・レモン・叉焼・大蒜・パクチーが乗った麺皿を見るに

混ぜ的な攻め方もアリかと思い、先ずはスープからレンゲ２～３杯振りかけ頂くと

期待通り、トムヤムクンを彷彿とさせる作り。

辛揚げ・ガリマヨがあれば、更に満足度は高かったかも…と反省しつつ

次はつけ麺スタイルで頂くと、より濃厚な味わいが口の中に広がり

一転してマヨネーズは省いて正解だったと、何ともアプローチを定めるのが難しいですね～(^_^;)

ともあれ、二郎系をベースに程良い辛味・酸味が織り成す美味さは確かで

絶品叉焼や味変用のレモンを挟み、瞬く間に完食。

ヤサイが無い分、麺は300g…或いは400g位まではイケたのではと

二度目の反省と共に店を後にしました(笑)

どうもご馳走様です！！