18時35分お店到着。
エキチカブックマーク店のなかからこちらへ。
先客なし。
このお店、入り口が２つあり、駅側から入ると券売機が死角になっています。
券売機で食券を購入。
ラーメンだけでは少し申し訳ない気がして、100円トッピングのキクラゲの食券も購入。
食券提出時に好みを聞かれました。
まずは麺の太さ。
細麺と太麺が選べるよう。太麺で。
続いて家系お約束の好み。全て普通でお願いしました。
メニューは味噌、生姜カツオつけ麺、豚骨魚介つけ麺、トマトつけ麺、豚骨野菜タンメン、豚骨辛し麺など豊富。
卓上にはブラックペッパー、ニンニク、豆板醤、餃子セットがありました。
6分ほどでラーメン登場。
ぱっと見キクラゲたっぷりで嬉しい。
まずはスープを一口。
さらさらであっさりスープ。
でも、薄い！
ベースのスープが薄っぺらいわけではなく、醤油が足りない。
序盤で多めに豆板醤を投入。
塩味は補えた感じがしますが、やはり醤油感が足りない。
卓上の醤油も入れてしまいました。
麺は家系にしては細めのストレート麺。
茹で具合適度。
具はネギ、ほうれん草、のり、チャーシュー、トッピングしたキクラゲでした。
ほうれん草は標準的な量。のりも家系標準のものが3枚。
嬉しかったのはネギ。ここのところ、どの家系も薬味のネギはほぼないに等しいくらいの量だったのに、こちらはたっぷり。
きちんと切れてなくて連なっているものもありましたが、この量が嬉しい。
さらに、キクラゲもたっぷり。
100円に見合った量が入っています。
キクラゲだけで食べてもなかなか減らないので中盤からは麺と一緒に食べます。
コリコリおいしい。
チャーシューは少し臭みが残っていましたが、分厚くて食べ応えがありました。
薄いのが気になりましたが、これでトッピングをして750円はコスパ良好。
半ライスが終日無料のようで、それも頼めばさらにコスパが上がります。
次回があれば濃いめは必須。