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ビジュアルの強さで、以前から気になっていた店舗に訪問。お初なのでメニューに迷うところだが、迷わずトリプルを注文。いざ目の前に提供されると、見た目の強さにヤラレます。背脂の浮いたスープに大判なチャーシュー、ホルモン、味玉と目にも鮮やか。スープは背脂で覆われてはいるがコッテリでもあり、アッサリでもある。味噌感もあり美味い。普段はG系の厚めの豚に慣れているから、薄いチャーシューだなと思ったが、大判でなかなかの食べ応えです。ホルモンも食べ応えあり。特筆すべきは味玉。黄身が硬くも無く、柔らか過ぎずに絶妙な仕上がりです。満足で満腹な一杯でした。
ダボ
あずなぶる
メシマス・メニホーソ
ku54
TAKA
RAMENOID
お初なのでメニューに迷うところだが、迷わずトリプルを注文。
いざ目の前に提供されると、見た目の強さにヤラレます。
背脂の浮いたスープに大判なチャーシュー、ホルモン、味玉と目にも鮮やか。
スープは背脂で覆われてはいるがコッテリでもあり、アッサリでもある。味噌感もあり美味い。
普段はG系の厚めの豚に慣れているから、薄いチャーシューだなと思ったが、大判でなかなかの食べ応えです。
ホルモンも食べ応えあり。
特筆すべきは味玉。黄身が硬くも無く、柔らか過ぎずに絶妙な仕上がりです。
満足で満腹な一杯でした。