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・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の西、繁華街の一角のビルの半地下にある。・店の外観：レトロ感を出した外観、赤い看板・カーペット。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約５０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外９人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：タッチパネル式券売機から選択して注文。・注文品 ：油そば 並盛り（６９０円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：小ぶりな豚の角煮（２切れ）、メンマ、刻みノリ、水菜、ネギ。・麺 ：太、断面は長方形、少し透明感のある黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、くすんで濁った油。喰ってみると、塩味っぽい感じ。よく混ぜて喰うと、具のアクセントはあるがスープ自体が弱く物足りない。ラー油と酢を入れたがパンチ力はアップしなかった。・その他 ：味噌汁付き。堪能した。
ひぐま
トゥールゴイ
☠秋☠
・店の外観：レトロ感を出した外観、赤い看板・カーペット。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約５０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外９人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式券売機から選択して注文。
・注文品 ：油そば 並盛り（６９０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：小ぶりな豚の角煮（２切れ）、メンマ、刻みノリ、水菜、ネギ。
・麺 ：太、断面は長方形、少し透明感のある黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、くすんで濁った油。喰ってみると、塩味っぽい感じ。よく混ぜて喰うと、具のアクセントはあるがスープ自体が弱く物足りない。ラー油と酢を入れたがパンチ力はアップしなかった。
・その他 ：味噌汁付き。
堪能した。