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コメント
おはようございます！
朝ラー いいですね
ボクは今 夜勤の仕事についているので朝ラーを食べられるお店 探してます！ 近場⁉︎では本川越の大○軒あたりでしょうかねぇ…
レッズ9 | 2015年10月4日 05:45毎度です～
すためしってラーメンもあるんですね。
ひと頃流行った東京豚骨を思い出します。
としくん | 2015年10月4日 07:19おはようございます。
朝ラー出来るお店って少ないですからね。やってるだけで助かりますね。
すためしでラーメンやってるのは知りませんでした。
東口だったら桂花やってるんですがね。
mocopapa | 2015年10月4日 07:41どもです。
スタメシのラーメンはどこぞで食べたことが有りますよ。
２４時間営業が有り難いですね。
ピップ | 2015年10月4日 08:59
この日の仕事は新宿で～、出勤前に朝ラーは24時間営業のコチラへ。
ほんの10ｍ程先で同じく24時間営業の「油そば総本店 西新宿本店」と同じ系列店の様です。
背脂の浮くスープは臭味のないマイルドな豚骨。
濃度がライトなのは朝食仕様？
麺は加水率やや低めの極細麺。
やや柔めの茹で加減で滑らかな喉越し。
麺量は120～130g程度。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、青ネギ。
チャーシューは薄味薄切りのバラロール。
メンマは薄めの味付けでシャクコリな歯応え。
まぁどうと言う事もないセントラルキッチン製の大量生産豚骨ラーメンですね。
ただしこの時間に食べることのできるラーメンという点に於いてそれなりの価値と満足度が発生します。
ごちそうさまでした！