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2021年4月30日茶濁したスープにネギとチャーシューがのった見た目シンプルな一杯です。スープは鶏白湯との事ですがよくある鶏白湯とは違います。生姜をすったものが大量に入っており辛味がスープと合いなかなかです。ベースの鶏白湯は濃度は低く油が多く雑味の多いものでいまいちです。ただ生姜が油っこさや雑味を紛らわせてくれているのはいいです。麺は平打ち太麺でコシありスープと絡みうまいです。チャーシューは旨味弱く残念です。
ぴーえむ
tak2626
しゅー
ena18782
ジョシー
茶濁したスープにネギとチャーシューがのった見た目シンプルな一杯です。スープは鶏白湯との事ですがよくある鶏白湯とは違います。生姜をすったものが大量に入っており辛味がスープと合いなかなかです。ベースの鶏白湯は濃度は低く油が多く雑味の多いものでいまいちです。ただ生姜が油っこさや雑味を紛らわせてくれているのはいいです。
麺は平打ち太麺でコシありスープと絡みうまいです。チャーシューは旨味弱く残念です。