麺・・黄色い中太縮れ麺。ごく普通の麺で特徴もなく特筆する点はなし。
スープ・・醤油はつけ麺のスープとしては濃厚さに欠けます。自分は物足りなさを感じました。

チーズつけ麺は麺にチーズが絡んであるのかと思いきや、別器に粉チーズが盛ってあるだけ。要はスープに粉チーズを入れるだけで200円プラスになるのは割高に感じました。黒ごま坦々のスープは辛くて飲めませんでした。普通の人には辛くも何ともないでしょうが辛いのが駄目な人は匂いでアウトなので無難に醤油か味噌にしたほうがいいでしょう。

特製つけ麺でないとねぎやチャーシューが入らないので気をつけたほうがいいですね。

食事の終わり頃にお茶が出る。
温かい麺が選べるのでつけ麺としては比較的熱いつけ麺を食せる。
この二つはこの店で評価できる点です。
特に麺が温かいのは非常に有難くつけ麺としては珍しく温かく食べられました。
ですが自分は、つけ麺ならスープがぬるくても味が濃厚なつるやに行くかな。
スープと麺に特徴やこだわりが感じられなかったので残念でした。

つけ麺含めラーメンには好みがありますのでこのような点数になりました。