みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【炒め野菜たっぷり】

＊店
トナリインスパイヤのコチラ『キントン』さんへお邪魔してみた。
お昼はとうに過ぎているが、満席の賑わいだ。
オーダーは表記を味ウスメ、ニンニクトッピングでお願いした。
唐揚げ３個と半ライスが２００円でいただけるが、店内に持ち帰り用パックが常設してある確信犯的な物量なので遠慮した。

＊丼
モヤシ中心の炒め野菜が白濁したスープに載って到着だ。

＊スープ
デフォだと調味強めだが、味ウスメのおかげでグビグビとできる塩梅にまで落ち着いている。
風味が云々などと蘊蓄を語るスープではない、旨味タップリの白湯スープだ。

＊麺
太めの中華麺は一般的なタンメンに使用される類とは異なり、粉っぽさを優先した仕様で加水もやや低めである。この麺ならばヤワメでもいただいてみたいものだ。

＊具材
タップリの炒め野菜は油加減が程好くまた、臭いもなくワシワシといただける。
キャベツが芯部分ばかりだったのが気になるが、野菜不足の貴兄にはおすすめしたい。

＊総評
後半になると炒め野菜からの旨味がスープに浸透して味替え的に作用。
また、トッピングしたニンニクの風味もあって最後までに飽きずにいただけた。
混雑も納得なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが