苺
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コメント
お～、こちら行かれたんですね！
この少し独特の”アッサリ”と”コッテリ”が好きなら、たまに行きたいんですね～。
全く完飲系じゃないんですが、スープは特筆すべき点が多くて未だに覚えてます。
普通の「ラーメン」もレンゲと器はデカいんですかね？？
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年2月9日 05:10茨城ラーメン発展願い人さんへ
普通のラーメンは器もちがいます。麺の量も違うみたいですね。同行者がいましたので間違えないかと・・・
苺 | 2009年2月9日 10:47
カップラーメンにもなった超有名店です。
日曜昼ですが運よく、待ち10番目くらい、10番目と言ってもハコがでかい店だけにここまでではありません。約15分くらいして、モンペ姿のおかみさんが店内にご案内。
その時後ろの列はざっと20人はいました。ホッ
あらかじめ並んでいるときに注文を聞きに来てくれますので着席してからは待ちはそれほど長くありませんでした。
スープは豚骨魚介とは言ってもライトなほうでしょう。このライト感が老若男女に受け入れられているでしょうね。年齢層もとっても幅が広かったです。
ただ塩分が少し薄めに感じ味がはっきりしない印象。麺は中太ストレートで、茹で加減もちょうどいい感じ。
チャーシューは味がしっかりしみ込んでいるタイプで、個人的には好きな方でした。
あと、ひと押しほしかったかもしれませんね。
名前で期待が高まりすぎた感、ありました。