移転オープンの「らぁめん　シフク」さんへ

開店１時間前に到着しポールポジションを獲得。（こんなに早くなくてよかったかな？）と思っていたのも束の間、すぐに後ろへ並ばれはじめました。10人近く並んだところで店主がまさかの３０分早く開店。（心の中でガッツポーズ！）

入店し食券『高坂鶏の塩らぁめんとそぼろご飯』を購入して席へ。待つことすぐに着丼。

スープを一口。絶妙な鶏油の加減にまったく臭みのない清湯スープ、鶏の旨味が十分に引き出されレンゲが止まりませんでした。

麺は自家製麺の中細ストレートタイプ。小麦粉の味が楽しめスープとの絡みが非常に良かったです。

鮮やかにトッピングされた筍、豚バラ、レアロースチャーシュー、玉葱などはどれも絶品でした。

また、そぼろご飯はそぼろが甘辛く炒められていてご飯との相性抜群でした。更に、らぁめんのスープをかけてそぼろ雑炊にしてレンゲで掻き込めば最後でした！

大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

因みに、退店時の11時20分には約20名待ちでした。