Item: 拉麺 大公 南太田本店
Rating: 89
Author: ブースカ

89点

京急線南太田駅の目の前にあるラーメン屋さん「拉麺大公」に行ってきました。

お店の一押しメニュー
焼き味噌　880円を注文。

麺はモチモチとしたちぢれ麺。
スープに絡んで相性がとても良い。
スープは味噌の風味が香ばしく、コクがあって美味しい。チャーシューの上のおろし生姜をスープに混ぜると味変を楽しめてあっという間に飲み干してしまいます。
具はチャーシュー、もやし、玉ねぎ、刻みネギ、生姜。
チャーシューは肉厚。トロトロで柔らかくて美味しい。
たっぷりと盛られたもやしはシャキシャキしていて食感が良い。
とても美味しい味噌ラーメンでした。
ご馳走さまでした。