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6月1日19:40過着席並び無し(先客8､後客1)卓上は、胡椒､ギョーザのタレ､一味､ニンニク。着丼は、オーダーから5分強。トッピングは、チャーシュー､キムチ､メンマ､ワカメ､モヤシ､ネギ。スープは鉄火麺の辛さ控え目って感じ。胡麻だが焦げたラードの香りがたまらない。鍋で炒めてから仕上げてくれているんだろう。麺はいつもの中麺。もう少し黄色で｢北海道味噌ラーメンの麺｣って感じがひむろのスープに合う気がする。酸味の効いたキムチが美味しくて追加してしまった。いつも美味しいラーメンをありがとう。ご馳走様でした。未食は醤油だけかな？麺メモ｢小林製麺?｣次は｢鉄火麺｣
Masa2017
ロベルト
Dr.KOTO
MASA
ザクシールド
卓上は、胡椒､ギョーザのタレ､一味､ニンニク。
着丼は、オーダーから5分強。
トッピングは、チャーシュー､キムチ､メンマ､ワカメ､モヤシ､ネギ。
スープは鉄火麺の辛さ控え目って感じ。
胡麻だが焦げたラードの香りがたまらない。
鍋で炒めてから仕上げてくれているんだろう。
麺はいつもの中麺。
もう少し黄色で｢北海道味噌ラーメンの麺｣って感じがひむろのスープに合う気がする
。
酸味の効いたキムチが美味しくて追加してしまった。
いつも美味しいラーメンをありがとう。
ご馳走様でした。
未食は醤油だけかな？
麺メモ｢小林製麺?｣
次は｢鉄火麺｣