・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東海道本線横浜駅の北、環状１号沿いにある。
・店の外観：赤い看板、軒下の赤い暖簾？垂れ幕？、白い提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２５席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１７人ほど。
・店員　　：調理場の男性２人、接客の女性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：塩ラーメン（７２０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具　　　：豚バラ巻叉焼（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ウズラの玉子、ネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、縮れ、シコシコモサモサした食感。カタメでオーダー。
・スープ　：見た目は、黄色っぽい油がたっぷり浮いた少し黄色みがかった白色の濃い濁りがある。喰ってみると、塩豚骨味。壱系特有の変なマイルド感はなかったがしょっぱめ。豚骨は軽いが油は重いので、卓上の「たまねぎ」を入れるが油は重く、「豆板醤」と「にんにく」を投入し完食。
・その他　：
堪能した。