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２月９日 １１時３０分着本日オープンのこの店を仕事に行く前に訪問。１１時の開店時間にも前を通りかかったが、何組か入っている模様。先客２名。注文から２分もしないうちに着丼。さすがに早い。スープをぐびリ。かなり飲みやすいスープ。ライト豚骨と言うより、あっさり豚骨。個人的には濃厚さが足りなく感じる。今日の気分はこってりだったので、基本のぶぅらーめんでは無く、マー油入りの黒にしたが、それでもパンチが足りない。麺は可も無く、不可も無い普通の細麺。具のチャーシューは美味い。豚骨には珍しい岩のりの効果は「？」。替え玉を注文し完食したものの、気分的に満腹にならない。麺の量では無く、スープのパワー不足故か？。しかし、あっさり手打ち好きの館林市民には向いてる豚骨とは言える。濃厚豚骨は受けないだろうからなぁ。定着する為の課題は味以外にもありそう。あの駐車スペースでは辛い。ごちそうさまでした。
ヨシタニック
コテハリアン
嘆きの六連星
寺岡ちゃん
ロコ太
レッドゾーン
２月９日 １１時３０分着
本日オープンのこの店を仕事に行く前に訪問。
１１時の開店時間にも前を通りかかったが、何組か入っている模様。
先客２名。
注文から２分もしないうちに着丼。さすがに早い。
スープをぐびリ。かなり飲みやすいスープ。ライト豚骨と言うより、
あっさり豚骨。個人的には濃厚さが足りなく感じる。
今日の気分はこってりだったので、基本のぶぅらーめんでは無く、
マー油入りの黒にしたが、それでもパンチが足りない。
麺は可も無く、不可も無い普通の細麺。
具のチャーシューは美味い。豚骨には珍しい岩のりの効果は「？」。
替え玉を注文し完食したものの、気分的に満腹にならない。
麺の量では無く、スープのパワー不足故か？。
しかし、あっさり手打ち好きの館林市民には向いてる豚骨とは言える。
濃厚豚骨は受けないだろうからなぁ。
定着する為の課題は味以外にもありそう。
あの駐車スペースでは辛い。
ごちそうさまでした。