2009.2.9 12：30 待ちなし（初訪）

ＲＤＢにない店舗でしたので、新規登録もさせていただきました。以前より、気にはなっていたのですが、初めて行ってみました。個別の職人さんのラーメンの味云々の前にお店のあり方について考えるものがありました。
・デパートの9Ｆレストラン街ということもあり、ラオタのあまり集まる場所ではないのでは？
・家族連れや友人通しなど、ラーメンの好みがバラバラでも『塩・味噌・醤油・とんこつ』が揃っていれば取り敢えず何とかなるか。
・店の作りにコンセプトがない～カウンター形式でそれなりに職人さんの動きが見えるのだけれど、一見打ちっぱなし風の黒の店内とは裏腹に和風のテーブルの飾り。ＢＧＭはビートルズ（今日はそうでした）とラーメン職人が競うという雰囲気ではない。
・料金が統一のため、価格対比のお得感やプライスバリューを感じることができず、各店の個性が出しづらい。

そんなことを感じながら、「黄金塩らーめん」をいただくと透き通った透明のスープでなかなかおいしくいただきました。
中細ちぢれ麺に、具はあぶりチャーシュー、水菜、かまぼこ、支那竹、のり、薬味ねぎといったところ。どこにも不満はないものの、大盛といってもこの程度の量だよなとか、何か個性がほしいなぁなどと思いつつ・・・。
ご馳走さまでした。