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「らーめん+サービスライス」@らーめん 谷瀬家 新橋店の写真6月6日13:35訪問。待ち客2名。
新橋駅近く、烏森通り沿いにあります。
店外に券売機。らーめん700円を購入。
列に並ぶと、爽やか笑顔の男性店員さんが、食券を受け取りに、
私:すべて普通でお願いします。
店員さん:ライスどうしますか?
私:頂きます。
店員さん:はい(ニコッ)。
すぐに席が空き店内へ。
すぐにサービスライスと胡瓜の漬物が高台に。
で、余り待たずにらーめんが高台に。
まずスープ。濃厚な旨みの良く出た豚骨醤油。ちょっとショッパめですが許容範囲。
液体油のコクも良いです。臭みはありません。
酒井製麺の中太麺。モチッとした食感。スープが絡み良い塩梅。
具は、柔かいチャーシュー・ほうれん草・のり3枚・葱。
スープに浸した、ほうれん草が良いです。
途中、卓上の無臭にんにくを投入。にんにくの風味が合います。
ライスに卓上の一味の醤油漬けを塗り付け、スープに浸した海苔を巻いて食べ進みます。
ピリ辛具合が良いです。胡瓜の漬物も良い塩梅。
油そばも気になります。
ご馳走さまでした。

後記(興味ない方は無視して下さい。)
私事で恐縮ですが2,500採点。
採点期間2007年4月12日〜2021年6月6日
採点店舗数:2,162店、うち採点済新規店舗登録数:2,083店
相変わらずゆっくりのんびりと新規店舗登録店巡りしたいと思います。
よろしくお願いします。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

引き続き、城東地区の新店登録、頼りにしてます!
通りすがりで「あ、新店出来るっぽいな」って思ったら、大概登録いただいてまして、いつも驚いてますw

Dr.KOTO | 2021年6月7日 15:54

こんにちはです。

㊗️2500レビュー!!
タンメンを食べて回っていると、ほぼkaitさんが先乗り!!
これからもお店の発掘よろしくお願いします。

甚平 | 2021年6月7日 16:14

祝2500レビュー
此方は旨いですよね~
近くに鎖店が沢山あるなかこれからも頑張て欲しい店です。

kamepi- | 2021年6月7日 22:55