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「昆布水醤油つけそば 900円」@アメノオトの写真先日YOKOKURA STOREHOUSEで素晴らしい1杯を食ったので、こちらと比較してみたくなったのだ。
昼時を大きく回った時間帯だったのですんなりと入店。
塩も食ってみたかったが標記をオーダー。

思わずうっとりするようなビジュアルはYOKOKURA STOREHOUSE同様。先ずは昆布水に浸かった麺をそのまま頂く。プリプリとした麺の食感と小麦の風味を堪能。藻塩をパラパラッとかければ旨さがより一層増し、スープレスでも十分楽しむ事が出来る。スープはYOKOKURA STOREHOUSEよりも若干醤油ダレが濃く思えたのは気のせいだろうか。鶏感は申し分なし。

チャーシューもアチラ同様麵の上にレアチャーシュー、つけ汁の中に二種類。全て文句なしの旨さだがつけ汁の中のモノが端切れっぽく思えてしまった。

しばらくぶりの訪問だったが、同行者のラーメンも含め随分と印象が変わっていた。
次回はつけそばの塩を頂いてみよう。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ~!

コチラは一昨年だったか訪問済みです。
当時、自分は汁そばを食べましたがウチのがコレを食べてメチャクチャ旨かったので、また行きたいお店です♪

バスの運転手 | 2021年6月13日 22:17

>バスさん
毎度です。

やはり個人的にはアチラの方が好みでした。
でも並ばずに食えるのならこちらでも十分かと。

コテハリアン | 2021年6月14日 05:47