Item: らーめん 大雅
Rating: 87
Author: じゅーじゅ

87点

北海道で純すみ系食べてきたので10年以上振りにこちらへ。

平日の開店少しすぎた頃に到着で並んでなかった。

カウンターに通されて味噌ラーメンを注文。
10分位で着丼。

麺は違うメーカーだったが味噌は北海道とか直送。

盛りの感じ的には純連に近い。

確か新横浜ラーメン博物館すみれの店長が独立したお店だったような。
大昔だから記憶が定かでは無いが。

味も値段も純すみ系に相応しい味でした。

ご馳走様でした。