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「冷やし手揉みそば 醤油 1000円」@手揉み中華そば 中村の写真2021 冷やし麺ぐり19&20‼️✌️

ワタクシ事ですみませんが、レポ頻度減ってる
ので😅また重ねレポをお許しくださいね🙏
*たぶんコチラはまだまだ行きますが😅

Twitterで噂を聴いたこの日(初回)に突撃訪問。
タイミング良く待ち無しで頂けたのはラッキー♫

初訪問時は塩だったので迷わず醤油チョイス。

スープは初感濃いめながら旨味が堪らない濃醤油。
あるもの(鯛・蛤・帆立・煮干し・真昆布・鰹)
を打ち込みましたー❤️とある呟き通りに
コレは冷やしだからこそのパンチが充分👍

麺はマジで言う事無しの存在感と咀嚼感😋
ホントに主役であり、ヤバ過ぎましたね。

具材は肉総裁◯ゆさんもきっと大満足な構成。
肉厚豚レアチャに同様低温タイプの鶏ハムと
焼き目と厚みが嬉しい鶏モモチャーシュー。
そして丼縁Rを綺麗に活かす味染み穂先メンマ
に、薬味ネギと半味玉と言うデフォ構成☝️

正直1000円デフォしか選択肢が無かったのが
微妙なスタートも、この満足度は高かったね。

あまりの満足度に翌日も行っちゃいました😅が、
1日目のチャーシュー丼は不要だったかもね。
それだけ1杯の満足度が高かったと思います♫
*チャー丼は写真にUP☝️コレも素晴らしい👍

・1日目 87点
・2日目 88点

しかもこのスープ☝️
どこかの後味に似てたんだよなー🤔と気になり、
2日連続で同じ醤油をチャレンジしました♫
その結果ココかな⁉️🤔と先日八王子の某店で
再食したが、やっぱりちょっと違いましたね😅
一体どこの味に近かったんだろうか😅

とは言え、コチラのお店も間違いが無い昆布の
遣い手である事は間違いないでしょうね😁

何はなくともコチラの冷やしレポ1番手になれた
事が個人的にも凄く嬉しかったなぁと思ったし、
未食の塩や、まぜそば等ラインナップが多数ある
から、夏の間はかなりお世話になりそうです❤️

また行きますねー😉

ごちそうさまでした‼️

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです!
こちらも早くも冷やしリリースでしたか。
冷やしだとインパクトある麺がさらにとんでもないことになりそうです

こちらは動物の扱いがうまい印象だったので
冷やしでどれほど魚介を巧みに使えているのか気になります

さぴお | 2021年6月9日 22:45

こんばんは

手打ちの平打ち自家製麺の冷やしなら、極上の食感でしょう。
今度、大宮のお風呂帰りにでも涼みに行っちゃおうかなぁ♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年6月9日 23:00

こんばんは
あれ?いつの間に〜
しかも2日連チャンとは!!
冷やし美味しいようですね!
まぜは個人的に大好きです!

キング | 2021年6月10日 01:18

おはようございます^^
冷やしが始まっているんですね。
連荘するほど気に入られたようですね。(*^-^*)
冷やしは、出汁感とチャーシューの扱い方で
印象が変わるので、興味津々ですね。♪

mocopapa(S852) | 2021年6月10日 06:35

おはようございます。
素材の旨味がしっかり出ていそうな冷やしですね!〇総裁が満足しそうなトッピング構成も魅力的です^^

poti | 2021年6月10日 07:35

どもです。
大宮は気になる一店、やっつけてからですね☝️
冷やしの前に生姜を食いたいんですよ👍

おはようございます😃

2日続けていくほど気に入っちゃいましたか!
塩もあるんでしょうが、それでも醤油2連発ですか。
特製みたいに豪華だし、お値打ちですねー

としくん | 2021年6月10日 09:02

こんにちは。
良さそうな冷やしですね〜
トピの肉も充実ですね。

kamepi- | 2021年6月10日 09:20

冷やしは正直興味ないですが、
こちらのなら食べてみたいですね。

NORTH | 2021年6月10日 10:10

こんにちは。

重ねレポOKですよ、食べているんですからw
間もなく上げますが、お店のPRコーナーで出てきた「能登美@水道橋」さん。
居酒屋さんの二毛作ですが、塩そば中心のメニューに冷やしが加わりました。

やっぱりネコが好き | 2021年6月10日 10:22

こんにちは☆

高評価ですねー。
今日も暑いので冷やしが恋しいですがまだ提供してるお店が少ないですよね。
今年は冷やし頻度が上がりそうな予感です。

ノブ(卒業) | 2021年6月10日 10:36

こんにちわ~

コチラでも冷やしが提供されてたンですね~。

パパさんのこの評価なら間違いないでしょうし、
ワタクシも狙ってみようと思いまーす♪

たく☆ | 2021年6月10日 15:57

こんにちは。

冷やしカウンター順調に進んでいますね。
この肉の三段重ね、たしかに総裁喜びそうです。

glucose | 2021年6月10日 16:52

おはようございます。
ゲスト出演?、どうもですw

冷やしが出ましたか。
鶏モモまで入って食べ応えがありますね。

おゆ | 2021年6月11日 05:26

こんばんは!

昨日の夜行ったら、違う冷やしやってましたヨ〜
醤油と塩があるんで、冷やし麺ぐり2杯稼げるんじゃないかい😁