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「中華そば¥390」@活龍大衆麺処 真壁屋の写真本年190杯目。

いつの間にか、16店舗ほど展開してるんですね〜他業種も含めると、20店舗以上?
本店だけの頃から知っていると、感慨深いものがありますね〜(ノω`)
初訪店舗にて、「中華そば¥390」ぉ。

「恩返し」コンセプトの低価格特化業態かと思いきや、きちんと良杯ラインに載せてくるのが流石!
鶏豚清湯ベースに薄口醤油返し、旨味補完が強めですが、素材感じる嫌味無い範囲。

自社の「つくば製麺所」の太ストレート麺、比類無いムッチリ麺肌と歯切れ、ジャストボイルのこの麺がメチャ旨い☆彡

確り食感の太メンマ、野趣味残るバラチャーシュー、長葱。
酢で〆ると、旨味が前身してくるかな。

「価格だけじゃない」の矜恃、素晴らしい系譜ですね☆彡
※大学近隣の飲食店が、いつの間にか超過密地帯なんですね〜、恐ろしい^^;

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こりゃ安いとね!値段以上に美味そうばい
登録したのが迷惑レブアーなのがプゲランパー

あかちばらち | 2021年6月10日 08:33

来た来た〜♪
誰だオマエ?w

パットの星☆彡 | 2021年6月10日 21:46