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「背脂とんこつラーメン460円」@活龍大衆麺処 真壁屋の写真4月23日(金)。
午前中土浦勤務後の車で水戸戻り。
芝山総店主のコロナ禍への思いがこもったこちらを12時30.分初訪させていただきました。
外待ち4名に接続。
活龍さんの豚魚と醤油はなんとなく想像できるので未レポの背脂とんこつラーメン460円を券売機でポチり。
ベンチで外待ちしているとぽかぽか陽気で寝てしまいそうになりますが間も無く店内昇格。
店内はカウンター9席、テーブル2卓と前店と同じような作り。
店長さんと女性店員さん2名のオペレーションを眺めながら着席後3分で着丼です。

スープは細かな背脂が浮く豚醤。
とろみがあり塩分高めなのはつくばの若い学生たち向けなのでしょう。
豚骨の旨味がしっかり出ていながら豚骨のくさみはなし。

麺は加水率中のストレート中細麺。
茹で上がりはやはり学生を意識してか硬め。
麺量は少なめの150gくらいでしょうか。
自社製麺。

具材は刻みネギ、メンマ、チャーシューと比較的シンプル。
煮豚タイプのチャーシューは小さめながら2枚。
めんまは太めの材木状。
刻みネギ多めは濃厚な背脂豚骨なので歓迎。

金がなくて腹が減ったらここに来い。
そんなお店のメッセージが聞こえて来る一杯。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

グルさんも早速の訪問ですね。
良心的なお値段がありがたいですね。
学生で混雑してそうですね。

ももも | 2021年5月3日 22:23

こんばんは!
ワンコインでお釣くるとは素晴らしいですね✨私も今日食べた2軒目がワンコインでお釣くるお店でしたよ👌

川崎のタッツー | 2021年5月3日 22:58

こんばんは
うお!なんというハイコスパ!
本当に金がなくて腹減ったらという
店主さんのメッセージ込められてそうです!
今日の9回の裏4人の投手つぎ込んでの攻防
かなりシビレました!

キング | 2021年5月3日 23:04

glucoseさんもいらっしゃったんですね。
お金ある人は来ちゃいけないんですよ。
知りませんでしたか?(笑)

RAMENOID | 2021年5月3日 23:29

おはようございます😃

「腹が減ったらここに来い」は某店のコピーですが、
これだけ安くはないですもんね。
お金ある人は来ちゃいけないんですよ。②

としくん | 2021年5月4日 05:33

どもです。
最近、つくばには行く気がしていなかったのですが
此方は店主さんの心意気を感じるので
行ってみようと思ってます👍

まさかの値段に驚愕!
豚骨でチャーまで乗ってるとは利益とれてるのですかね?
つくばはレベル高いですね。今年はもういくつか回ってみますが、
オススメ教えて下さいね。こちらもBM。

虚無 Becky! | 2021年5月4日 09:03

こんにちは。
これは濃厚そうですね。
替え玉も行ってほしかったです~

kamepi- | 2021年5月4日 10:59

どうも~

店主さんの優しさが伝わってくるコンセプトですね。
こういった取り組みがぜひ皆さんに伝わるよう、ぜひ広めて応援したいものです。

ペンギン軍曹 | 2021年5月4日 11:50

こんにちは~
活龍の勢いは、止まりませんね~(^ ^)
斬新なコンセプトの店舗期待したいです!

あひる会長 | 2021年5月4日 14:01

こんにちは^^
このお値段では儲けないでしょうね。
店主さんの心意気に一票!ですね。
お金ある人は来ちゃいけないんですよ。③ ( ;∀;)

mocopapa(S852) | 2021年5月4日 17:23

こんばんは。
学生さん向けな感じの一杯でも高得点、グルさんもまだまだバリバリですね。
客層に合わせたかの麺カタメなど細かい配慮も嬉しいことで。
刻み葱多めは私も歓迎です。

塩対応 | 2021年5月4日 18:57

こんばんは。
これ460円なんですか!素晴らしい!まさに腹が減ったらここに来い!って感じですね^^近場だったら絶対通います♪

poti | 2021年5月4日 20:55

こんばんは。
ノイドさんレポが今日の一杯に採択されたお店ですね。

安かろう悪かろうでないお店の心意気が、
素晴らしいと思います。ノイドさんコメには苦笑。

おゆ | 2021年5月4日 22:34

こんばんは.
余裕がある人は行かない方が良いのでしょうか.
みなさんのレビューとかコメント見てるとそんな気がしてきました.

Paul | 2021年5月5日 08:51

安いですねー・・・しかも愛情こもってそうで!
豚骨に醤油が溶けて背脂も溶ける・・・。
若い人にはモテそうな一杯ですね。

こんにちは。
麺は多くなくても濃厚だから満足しそうですね。
お金がある人は来ちゃいけないんですね(笑)

りっきー | 2021年5月5日 10:55

460円はお値打ち、終日バーゲン価格。ちゃんとしたチャーシューも入ってるのに…!おっしゃる通り、味まで含めて学生さん向けを意識されているのかも知れませんね。
都内やと、豚骨は500円が最安値かなと思います。福岡でも500円切りはほぼ皆無。心意気に脱帽です。

Dr.KOTO | 2021年5月5日 11:38

続いてどうも~!

Rサンのレポは見逃しちゃったみたいでスルーしちゃいましたがコレは良いですね~♪
こんなのが460円で食べれるならみな通っちゃうでしょう♪

バスの運転手 | 2021年5月5日 22:08