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「炙り角切り肉醤油そば(大盛)」@油そば 春日亭 秋葉原昭和通り口店の写真こちらの店舗は初来訪。
出入りの激しい場所ですよねぇ。春日亭さんになってしばらく経ちましたが。
いやはや。はてさて。
数年ぶりの春日亭さんです。
味をすっかり忘れています。。。

表題のメニューを食べるのは初。
正直、炙り角切り肉は固い。香ばしく塩辛い。肉の味は弱め。
そこそこ太くフワフワした麺。茹で加減は柔らかめ。
見た目よりも量があります。
醤油そばと銘打ってますが、醤油感は低いです。
カラメはしっかりかかってたんだけどなぁ。
肉の塩辛さをアクセントに麺を手繰る感じで。
しかし、悪くない。
酢とラー油を回し入れると、さらにイイ。
久々に油そば喰ってる感。
豆板醬もあったので、それも加えます。
ジャンの塩気も加わって、なんともジャンクな美味さ。
量が多くても、サラッと食べられちゃうのが、春日亭さんの不思議。

追い飯は我慢。
ゴチソウサマでした☆

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