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「昆布出汁冷やし鴨中華」@中華そば はな田の写真キタ━━━(゚∀゚).━━━!!!
今年も始まりました。
はな田の冷やし鴨中華!
去年の夏ワンシーズンで3回も食べた!
今年は本日よりスタート。

およそ10分で着丼。
カウンター上に置かれたの丼を手元に下ろす時
丼がキンキンに冷やしてある!
冷やし用の極分厚い縁の丼は、ずっと冷たいままで嬉しい。
まずは薬味とかを避けて、タレに絡まった麺だけ引っ張りあげすする。
美味ぁい!去年よりも塩味の塩梅が丁度いい気がする。
薬味と一緒にズズッ
海苔と一緒にズズッ
鴨肉と一緒にズズッ
生卵にいれてズズッ
梅干しを崩してさっぱりできるし
最後まで色んな食べ方で楽しめた。
残りのタレをスープ割りにしてもらう。
ネギと崩しチャーシューを入れてくれるのが嬉しい。
スープは優しい味で永遠にすすってられる。
完飲完食!

今シーズンは何回食べれるかなー
ご馳走様でした!

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