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１ヶ月ぶりの訪問。木曜日は太麺と事、オープン時間が11:00に変わったのを事前にTwitterでチェック済です。11:30入店、先客２名とすんなり着席。すぐに後続３名で横並びカウンターは埋まる。表題の食券買って待つこと８分くらいで着丼。出金前に立ち寄るルートのお店なので、ニンニクはいつも自粛。先ずはスープ。表面に油の膜があり、レンゲを沈めてひとすくい…いつもより少し濃い目かなぁ。ヤサイは油が絡まっており、濃いめのスープと合わせて食べると丁度良い。豚は部位の異なる２種で厚みがあり食べ応え満点。スープに沈めて温めるとさらにトロトロ＆ホロホロに。麺はやや柔らか目でスープと絡みズバズバいけるタイプ。コールは無いので全てがデフォ。ヤサイもさほど多くないので、麺と豚はとヤサイで交互に食べ進めて行きます。約８分で完食。今日もごちそうさまでした。
硬め濃いめ
RAMENOID
３
ぬれいえふ
pvs aka duff
木曜日は太麺と事、オープン時間が11:00に変わったのを事前にTwitterでチェック済です。
11:30入店、先客２名とすんなり着席。すぐに後続３名で横並びカウンターは埋まる。
表題の食券買って待つこと８分くらいで着丼。
出金前に立ち寄るルートのお店なので、ニンニクはいつも自粛。
先ずはスープ。表面に油の膜があり、レンゲを沈めてひとすくい…いつもより少し濃い目かなぁ。
ヤサイは油が絡まっており、濃いめのスープと合わせて食べると丁度良い。豚は部位の異なる２種で厚みがあり食べ応え満点。スープに沈めて温めるとさらにトロトロ＆ホロホロに。
麺はやや柔らか目でスープと絡みズバズバいけるタイプ。コールは無いので全てがデフォ。ヤサイもさほど多くないので、麺と豚はとヤサイで交互に食べ進めて行きます。約８分で完食。
今日もごちそうさまでした。