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コメント
こんばんは!
奇遇にも、川越のからやまさんで同じものを食べた人がレビューされてて、そちらはつけ汁が焦げ臭く完食不可能で30点以下の採点でした・・・此方もあまり芳しくなさげですね・・・(^^)
みずみず | 2021年6月10日 23:56おはようございます
これ!話題になってますね
貴重なレビューありがとうございます
これにて満足かも
そうくん | 2021年6月11日 05:47みずみずさん、こんばんは。
僕も正直に採点するなら、、、
まぁ改良に期待しましょう!
宇治家 | 2021年6月11日 21:15そうくんさん、こんばんは。
僕も二度目はありませんね(^^;)
宇治家 | 2021年6月11日 21:16
宇治家





入店して「お好きな席にどおぞ~」と通されてから、しばらくして(忘れられてる?と思い始めて)やっと店員が注文取りに来ました。それからぼんやりスマホ見ながらふと遅いなぁと気付く。そこからさらに30分待たされてやっと着丼。
とりあえず食べ始めます。まずは麺を引き上げ・・・ん?表面が乾ききってて解れないぞ!?着丼してからも手間取ります。やっと適量つまんでスープに浸けて啜ります。珍しいくらいコシが無いです。噛んでも押し返される感覚ゼロ。珍しい麺もあるもんだなぁ。。。
スープはゴマの香ばしさと強めのピリ辛感があり、スープの味は及第点。
唐揚げを浸すと、コロモのサクサク感と言うかザクザク感とスープのピリ辛感が良く合います。鶏肉の旨味もなかなかです。
途中カイワレと水菜をスープに入れたり麺と絡めたりして頂きましたが、これも見事なくらい新鮮さ無し。
いろいろ改善点はあるにせよ、スープのピリ辛と唐揚げのコロモの旨さでOK!
いや、改善点とは言い方悪いですね。
40分以上待たされた = 貴重な一人の時間を楽しめた
麺にコシが無かった = 歯の悪い方でも楽しめる
野菜が新鮮じゃなかった = フードロスの削減
そう考えたら、意外に良い店かも知れません。