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「辛ツケメン」@ラーメン カラテキッドの写真2021年6月中旬 辛ツケメン 900円+ビールつまみ付き550円
仕事帰りに此方を訪問。この日は暑かったのでビールと辛つけ麺を注文。トッピングを聞かれたので無料のニンニクを注文した。
先払いなので料金を払って待つとまずはビールとつまみが登場。キンキンに冷えたグラスでビールをグイっと飲むと生き返る。つまみはメンマと短冊切りチャーシュー。毎度ながらこのツマミがたまらなく良い。今回は小さな器に入ったカレーもつまみに出してくれた。
ビールを3/4ほど飲んだところでつけ麺が登場。麺もつけ麺も同じ大きさの通常丼で配膳されて少々驚く。
麺は中太麺で水道水で〆られ水切りやや甘め。ミシリト密度高めな感じで噛みしめると甘味がわき上がる。麺箱には富多屋生麺とあった。麺量は200gとの表記。
つけ汁はシャバい濃度で甘辛。味もそれほど濃くなくそのまま飲める程度。甘味が強めで辛さは口のなかがヒリリとして個人的には適度。動物系の旨味は不足感は無いが甘さでややマスクされている感もある。プルプルとした背油が旨味加える。インパクトが強くて病みつきになりそうな味だが好み的にはもう少し甘味控えめだと嬉しい。
具はつけ汁側にチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは3枚。厚みが3cmほどもあり柔旨で良いつまみになる。メンマはシンナリとして味良し。
麺をつけ汁にジャブリと全部沈めズバズバ啜る。パンチある甘辛のつけ汁が後を引き箸が進む。途中でニンニクを投入するとジャンク度が更にアップ。
麺と具を完食しスープは沢山残ったが満腹なのでスープ割はせずに終了。
甘味強めなインパクトある辛旨つけ麺、ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもです。
仙台は飲み放題なんですね❗
6/20から飲めるなら来週の月曜は
凄いことになりそうです(笑)

そうか、仙台ではアルコール飲めるんですよね。
暫くお店で飲む事が無かったので羨ましい限りですよ〜

がく(休養中) | 2021年6月17日 01:43

会食でワイワイやらない一人のみなら全く心配ないんですけどね。
たとえノンアルでも、多人数でワイワイやったらまずいと思うんですよ。
だから、私にはビール出してくれ(笑)
辛いのはスルーなので、メニューにはノーコメで。

RAMENOID | 2021年6月17日 04:54

おはようございます^^
🍺に美味しいあてがついて羨ましい限りです。
富多屋生麺って郡山の製麺所で、横浜の大公はここの麺だったような気がします。
つけ麺だとのんびり食べられるので、飲みながらでもいいですね。
ニンニク追加もナイスです!(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2021年6月17日 05:55

おはようございます
やや甘口な感じですね
ニンニク投入でのジャンクマシ良いですね
プルプルの背脂も良さそうです

キング | 2021年6月17日 06:52

店で飲めるって良いですね。
辛つけも良いなぁ。
燦燦斗の辛つけ麺食べたくなってきました。

NORTH | 2021年6月17日 07:26

おはようございます😃

甘味と辛味でSMっぽいですねー
普通にビール飲めるのが羨ましいです。

としくん | 2021年6月17日 07:34

麺がとっても旨そうですねぇ~

辛いもの苦手なので
普通のやつで食べてみたいです。

YMK | 2021年6月17日 08:14

つけダレが食欲をそそる色してます。
甘み強めが引っかかりますが、辛さがあれば多少ならオーライでしょうね。
東京でも来週からはビールが飲めそうです。嬉しい!

おやす | 2021年6月17日 09:24

こんにちは。

みたるめは中本っぽく見えるのですがさほど辛くはないようですね。
絶賛つまみの写真も見てみたかったです。

glucose | 2021年6月17日 15:37

こんにちは。
こちらでももう少しでキンキンのルービーと共にいただけそうです。かな(。・_・。)

てる氏 投薬中 | 2021年6月17日 16:41

おばんです、ども。
こちらJ系なんですね。
ビールとお供! 最高ですね。

村八分 | 2021年6月17日 18:12

続いてどうも~!

皆さんコメントされてますが先ずは一杯やっつけてから食べれれるのが羨ましいです♪
自他ともに認める酒飲みの自分でさえ、もう二ヶ月、外飲みしてないですからね~w
ちなみに、つけ汁が結構辛そうですね?

バスの運転手 | 2021年6月17日 20:58

こんばんは。
こちらはアテがしっかりつくのでビール必須ですね^^亀さんに教えてもらって訪問したのが懐かしいです!また仙台行った際は行きたいお店です!二郎系食べたいので♪

poti | 2021年6月17日 22:03