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「シオ+ニンニク(無料) 800円」@ラーメン カラテキッドの写真R3.4.10(土)11:20 仙台へプチ遠征。弘前からバスで行けるので楽に移動ができます。11時頃に仙台に到着し、昼はカラテキッドさんを訪問。開店10分前に到着すると既に7人ほど並んでおり接続です。本当はもう少し前に着いていたんですが、誰もいなかったので散歩してたら行列できちゃいました。それはさておき、定刻にオープンし、中待ち。待っている間にオーダー確認があり、一番メインのシオ(800円)、無料のニンニク、ビールをオーダーし先会計です。さらに待つこと20分ほどで席が空き、ビールで乾杯です。ビールは中瓶で550円で、たっぷりのアテがつきます。アテはチャーシュー、メンマにネギと唐辛子タレのかかったもので、量も多めでこれがアテでつくのは嬉しいです。そして、ビール提供後1分ほどでラーメンが着丼です。

スープは塩というより完全に醤油のビジュアルですが、飲んでみると確かに塩味。スープは豚や鶏などの動物系に昆布?と思われる動物系以外の旨味も加わり、出汁の旨味をしっかりと楽しめます。すっきりながらも油も多くパンチがあるので、ニンニクや唐辛子タレが合います。ビールにも合う味です。麺量多く後半少し飽きを感じるので、個人的にニンニクや辛味による味変は必須かな~と思います。麺は中太の弾力のある麺で、コシがありスープに負けじとしっかり存在を主張してきます。麺量は並で200g。清湯としては多めですね。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、生姜、辛味ダレ。チャーシューは大判で肉厚のものがドカンと1枚。柔らかく旨味があり美味しい肉です。メンマは味付け濃いめで、ネギや生姜は相性バッチリ。特に針生姜は相性いいですね。無料のニンニクは別皿で提供され、刻みニンニクとなっています。これを入れるとパンチが出て塩でも合います。なので最後は全量投入です。固形物完食後、スープも7割ほどいただき、お散歩タイムに。

べんてんやとしおかをリスペクトしているというシオに大満足。べんてんやとしおかは食べたことないですけど。。。ビールのアテが多いのも個人的にポイント高いですが、アテが多いだけにビールと麺の間の時間がかなり短かったのは残念。でも二郎系メニューも気になるので機会があったらまた伺いたいです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
最近、こちらのレビュー見たなと思ったら
亀さんが行かれてたお店ですね!
ワックス掛けるワックス取ると一度は心の中で言いそうです
二郎系は確かに気になりますね

キング | 2021年4月29日 17:49

こんにちは!
完全に醤油のビジュアルですね~
なんだかとてもパンチが、確かにありそうですね。

eddie | 2021年4月29日 17:56

どもです。
函館じゃないんかいと思ったら前の奴ね😝
とても塩には見えませんが、なんか変わった
ラーメンみたい、ニンニク良いですねえ💓

バスでプチ遠征いいですね。
真似してみようかなぁ😁

NORTH | 2021年4月29日 18:37

こんばんは。
その節はどうもでした。
実は未だ汁そば食べたことないんです。
夜行くことが多いので、ビールのつまみにもなる汁無し注文しちゃうんですよ。
限定も精力的に出してるんでまた伺います。

kamepi- | 2021年4月29日 18:41

こんばんは。

仙台で先ず此方を目指すのがぽてぃらしいですね。
カメさんとランデブーでしたか。
カメさんの汁なしレポでマークはしてますよ。
てか、これ塩⁉️
スタミナ系の醤油にしか見えない💦

としくん | 2021年4月29日 19:39

こんにちは。

仙台まで遠征お疲れさまです。
東北道を使えば弘前から仙台まではすぐですね。
ラーメンのために高速バス、ラオタの鏡です。

glucose | 2021年4月29日 20:13

こんばんは〜
本当はもう少し前に着いていたんですが>>
個人的にかなりアルアルです🤣笑笑
こっちは緊急事態宣言中で全く動けないので、遠征、裏山Cですー✨

銀あんどプー | 2021年4月29日 20:33

こんばんは!

昔ベストキッドと言う映画にハマった記憶が蘇りました😁あぁ…身体が疲れてるんでニンニク補給したい😭

どもです!
全く塩には見えませんね…
べんてん系の塩はようは豚魚ですが、
その系列っぽくもないかな…

ラーメンの提供がもう少し遅ければ
世界一美味いスーパードライに近づけましたかね

さぴお | 2021年4月29日 22:25

こんにちわ。仙台もいいですね。高速バス移動は良さそうですね。これはあくまでもシオ、なんですね。こだわりが感じられて面白いですね。

ЯAGE®︎ | 2021年4月29日 22:46

見た目全く塩らしくないですね。
べんてんリスペクトですか。
ちょっと雰囲気違うかも。

RAMENOID | 2021年4月30日 01:24

こんにちは。
その前の亀さんレポ以前の訪問の様ですね。
刻みニンニク全量投入って、なんだか嬉しそう笑

おゆ | 2021年4月30日 09:58

potiさん、おはようございます!

麺の感じは確認できませんが、大番で脂身が少ないチャーが「としおか」っぽいですね♪
最近ご無沙汰で「べんてん」の記憶が薄れつつありますが、上京したら両店とも訪問する価値ありありなお店ですヨ(^^)

つちのこ | 2021年4月30日 10:29

おはようございます!
私も「べんてん」も「としおか」もも食べた事ないので味の想像が全く出来ませんが、この醤油色での塩スープは興味わきますね🤔

川崎のタッツー | 2021年4月30日 11:19

こんにちは^^
仙台遠征 乙です!
意外とサラッと行けるんですね。
べんてん、としおかリスペクトとなると
これはBMしなくては(*^^*)

mocopapa(S852) | 2021年4月30日 12:50

こんばんわ~!

確かにコレは塩に見えませんね?
そして「べんてん」「としおか」両方とも一度しか行った事ないけどちょっと違う感じように見えますが、
とっても美味しそうですよ~♪

バスの運転手 | 2021年5月4日 22:40