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「らーめん並+辛ネギ+ライス」@横浜家系らーめん いずみ家の写真らーめん並(750)+辛ネギ(170)+ライス(100)


ブレ幅が少なく、いつも安定してそうな印象のバランス型の豚骨醤油スープ。マリオカートでいうとこのマリオですね。飲みやすいので完飲注意。
そしてそのスープには、お馴染みの酒井製麺のやや縮れショートタイプ。平笊で麺上げされてますねー。素敵。
海苔も薄くないし、ホウレン草も多めに盛られ、チャーシューもしっとり柔らか。てんこ盛りの辛ネギ(170)は細くてシャキシャキ。うん、どのトッピングも抜かりないです。


丼をカウンター高台に上げ、飛ばしに飛ばしまくった汁をテーブル拭きでフキフキしてフィニッシュ。

昨晩、@杉田の頃の吉村家のyoutubeを見漁ってたら何だかムラムラしてきちゃって、家系の流れを汲む ここ『いずみ家』さんを初訪問した次第です。チャリで遠征した甲斐がありました。ご馳走さま!

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