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「よしかわ麺割烹 うみのそば ver⁉️ 1800円」@寿製麺よしかわ 川越店の写真2021 冷やし麺ぐり21‼️他✌️

バナナマン番組以降😵とんでもない並びに
断念する事、もう数回も😭😭ありました。
でもこの日は久々のうみのそば30食企画❤️
並ぶしか無い‼️😤と覚悟を決めて28食目に
無事滑り込みセーフとなりましたよ〜♫

店主夫妻・スタッフに挨拶し中央カウンター
の極上アリーナ席にて頂きまーす✌️

うひゃ〜❤️😍何たる極上麺割烹😍❤️
見てるだけでテンションが上がりますね。

冷)紅ずわいがにのつけそば
温)銀だらと三種の葱のまぜそば
肴)牡蠣・蟹味噌・蟹ほぐし身・白髪葱・玉葱
飯)赤シャリの水蛸🐙飯

コレ☝️らーめん屋で出ますか⁉️フツー😅

どれから食べるかメチャメチャ悩みましたが、
味の濃そうなまぜそばを後にする作戦発動😏
コレが功を奏しましたかね✌️

■まず冷やしカウントのつけそば☝️

mocoさんレポ表現の通り川越にオーロラ出現⁉️
なツケダレは蟹🦀感爆発の唯一無二の味わい。
よしかわでは磐石の白醤油でまとめたソレ✌️
はもう至福以外ナニモノでも無い仕上がりです。

麺は全粒粉な細ストレートですが、単純には
言えない香りと旨さが圧巻でございますよ♫
塩気が高過ぎないツケダレとの相性も完璧👍
とにかく某超絶油との乗り・相性がヤバい❤️

具材はもう説明省いてイイですかね😅
蟹ほぐし身他がたっぷり入るゴージャス別皿
を合わせてもグッジョブだし😋何たってマジ
モノの蟹🦀様をちびちび頂くのが最高なんす❤️
またよしかわならではの飾り包丁が入る極太
メンマもらーめん🍜感あって素晴らしいよね♫

■びっくり😳の銀鱈まぜそば☝️

コレね、マジでたまげましたよ🤩
言うなれば台東区の黄色い鮮魚魔術店にて
頂いたアブラボウズのまぜそばに匹敵するとも
劣らない😋ふわ肉厚な身と濃いめの味わい。
針生姜アクセントがNICEで3種の葱、刻み海苔が
完璧且つコレを迎え撃つ手揉み太麺が相性抜群❤️
アチラは確か単品1500円🤔くらいでしたから、
コレが入るD構成にはちょっとビビりましたね😅
コレ、単品で再提供を頼みたいっす♫

■赤シャリの水蛸🐙飯

もうね😭らーめん屋で出るシロモノぢゃないよ😭
新鮮で歯応え良く食べてて楽しいミニ丼ですし、
単品で頼んだらいくらするんだろう⁉️ってなる
のが当たり前の印象で、大満足でしたよ😋

正直言って蟹の冷やしつけ麺はワタクシ的最強。
しかしながら、この脅威的な銀鱈のまぜそば。
mocoさんも言っていましたがコレはヤバいね❤️
そんな麺2つが同プレートに入ってるなんて😵
こんな満足度はナカナカ得られませんからね♫

更に〜☝️な水蛸飯。
そのまま食べてウメーし、蟹味噌・玉葱入れて
ウメーし、蟹スープを掛けてもウメーんすよ❤️

いやー😁毎度の事ですが、食後は放心状態。

蟹🦀蟹🦀三昧に見えながら油には牡蠣も使用
したと言う極上ツケダレは史上最高でしたね👍

最後はただただ店主・スタッフへ御礼の言葉。
1800円はチャレンジだった様で心配してたけど、
やっぱ価格以上の満足度がそこにはあったね♫

この日はノブさんも食べられた😁みたいですが、
並ぶ価値がある☝️うみのそばシリーズは、また
いつかやって欲しいモノですね❤️
並びがキツそうだけど😅

ごちそうさまでした‼️🙏
ホントにココが近くで良かったー🥰

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 57件

コメント

こんばんは。

よしかわさんの海のシリーズ、ほとんど食べられません。
場所もそうですが、蟹が…😭
実店舗行きたいです、むぎくらべでしか経験ないので。

やっぱりネコが好き | 2021年6月11日 21:59

ネコさん万一来られるなら声掛けてください❤️
1度は必ず私がアテンドしますからね♫😁

どもです。
飲めるならこれ食うために並ぶのは
全然平気ですが😅

こんばんは
TVの事もあって並びも凄そうですが
これは並んでも食べたいですね
こんな豪華なのすごい!
これはメッチャ羨ましすぎますわ〜

キング | 2021年6月11日 22:43

こんばんはぁ~♪
これでお酒が飲めたら120点かも(´艸`*)
では明日(^_-)-☆

mocopapa | 2021年6月11日 22:50

こんばんは。
こんなのはラーメン屋では普通出ません(笑)↑のコメ見ると明日はモコさんとよしかわですか??いいな~🤤

poti | 2021年6月11日 23:37

こんばんは。
最近申し訳ないと思いつつ川越方面はご無沙汰になってしまってます。
相変わらずぶっとんだ料理提供されてますね😆
店内連食したと思える内容ですし、むしろ安いと思ってる人が大多数でしょうね(笑)

塩対応 | 2021年6月12日 00:20

こんにちは^^

↑のコメ見ると今日はモコさんとよしかわですか??いいな~🤤
吉川さんに、酒飲めない日にやるのは禁じ手とお伝え下さい(^^;
私は更に奥地を目指します。。。

としくん | 2021年6月12日 07:19

バナナマン以来、連日行列ですかー😱
この限定凄いですよねー。1800円だったんですね。
確かに酒なしで頂くのは酷です😁

NORTH | 2021年6月12日 07:54

こんにちは☆

私もやっとこの一杯をいただけて最高でした!
バージョン違いも狙ってみたい絶品。
このお値段で提供してるというのが神です。
Twitterこまめにチェックしなきゃいけませんねー。

ノブ(卒業) | 2021年6月12日 11:08

こんにちは。

これはmocoさんはじめみなさん満点近くを出していた一杯。
カニ、おいしいけれど食べにくいんですよね。

glucose | 2021年6月12日 15:17

こんばんは。
何度見ても凄いですね~
アルコールOKになっあら伺いたいです~

kamepi- | 2021年6月12日 19:11

続いてどうも~!

本日も凄い並びだったみたいですねw
このシリーズ、今だに食べてないんで、メッチャご無沙汰してますし行かないととは思っているんですが、
よしかわサン=獺祭で乾杯なイメージ強すぎて解禁してから行こうかなと?w

バスの運転手 | 2021年6月12日 21:13

どもです!
このリリース情報をなかなか予定のない土日にキャッチできないんですよねぇ
3日くらい前から教えてほしい。
バナナマンとこの限定が相乗効果で列を形成してそうです

蟹のほうの秘密は牡蠣オイルなんですね
銀ダラのふんわりさは、あのフレンチ出身の稲荷町の限定にも匹敵しましたか

さぴお | 2021年6月12日 23:38

おはようございます。

銀鱈まぜもつくなんて凄いですね!
あのアブラボウズを引き合いに出しましたか。

昨日も楽しめた事でしょう。
私は土曜出勤日で涙を飲みました。

おゆ | 2021年6月13日 07:37

こんにちわ~

並びが凄くて、気軽に寄れなくなっちゃいましたよねぇ…。

あー、、でもコレは食べてみたいなぁ~。。

たく☆ | 2021年6月13日 09:30

こんにちは〜
テレビで注目度劇上がりしちゃいましたか…
常連さんにとっては嬉しくもあり、寂しさもありですね😅
より料理の世界観が強くなったようで、ラーメンの多様性を実感します😉

銀あんどプー | 2021年6月14日 17:51

こんばんは

コレだけの新鮮な海鮮、ラーメン屋さんのメニューじゃないみたいですね(^^;
日本酒も一緒に頂きたいなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年6月14日 22:21