11:10頃訪問。席は半分位の埋まり具合だった。店内は広く、厨房に対面するカウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。かなり殺風景な内装だが、ラーショらしい雰囲気。男女各2名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。さほど待たずに配膳された。

スープは、醤油の色目が程好く出ており、濁りは弱め。粘度は無くシャバシャバ。
飲んでみると、豚骨の出汁感はラーショ標準からみてもライトという印象だが、化調が効果的に使用されている事もあり、特に物足りなさは覚えない。ラーショらしい絶妙のバランス。
醤油感、塩分濃度は適度。余計なトガりは無いものの、何ら不足の無いキレを生み出しており文句無し。
カウンター上のボトル入りおろしニンニクをタップリと投入して食べ進めたが、最後まで全く飽きが来る事は無かった。

麺は、ストレートの中細麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。表面の平滑性と、シコシコ感とモッチリ感が共存する食感が実に心地良く、啜り心地と咀嚼、喉越しを存分に楽しむ事が出来る。非常に良い麺だと思う。この一杯に於けるマッチング性も申し分無し。
量は普通位。具と合わせると、自分にはこれ一杯で十分な満腹感が得られた。

具として、チャーシューは、程好いサイズと厚みを有するロース肉が6枚乗せられており、十分な分量だ。食べてみると、しっかりとした歯応え。パサつきは皆無で、噛み締めると良質の肉の旨みを楽しめる。醤油ダレによる適度な味付けも良く、文句無しの旨さ。
ラーショらしく太めに刻まれた白髪葱もタップリと盛り付けられる。胡麻油等により程好い味付けが施されており、風味と食感の両面で非常に良い役割を果たしている。
他に、少量のワカメ、海苔1枚。

ラーショとしてもスープがライトという印象だが、全体として巧妙にバランス良く纏め上げられており、しっかりと楽しむ事が出来た。地元に根付いた良店という印象だ。