まなけん
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コメント
こんにちは！
行かれましたね、こちらへ🤚確かにかなり食べてを選ぶ味の匂いで、こちらはまだ未食ですが４回違うのを食べて全てイマイチなんですよね😅
職場から徒歩10分弱なのでいずれこちらも多部に行ければと🤚
川崎のタッツー | 2021年6月12日 14:33タッツーさんは鮮魚系が合わないんですかね？
であればこの店は避けた方が良いかもしれませんね。
まなけん | 2021年6月12日 15:07こんにちは
銀だらですか。個性強そうですが魚好きなので一度試してみたいです。
立秋 | 2021年6月12日 15:30こんにちは☆
鮮魚系を提供されてるんですね。
確かに魚の香りが強いのは食べてを選びそうですが鮮魚好きには堪らないんでしょう。
以前「よしかわ」さんで銀鱈のまぜそばをいただいてかなりよかったのでこの一杯も非常に気になります。
ノブ（卒業） | 2021年6月12日 15:59こんにちは。
以前訪問したときの、ものすごい魚の匂いを思い出しました。
私はよくもなく悪くもない感じでしたが、一緒に行った人はNGだったので、確かに食べ手は選びそうです。
jim | 2021年6月12日 16:34立秋さん
魚好きにはたまらないはずです。
まなけん | 2021年6月12日 17:40どもです。
コチラは会社から5分くらいです❗
5回食べてますが、コレだけは食べてません(笑)
楽しげな限定待ちですね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月12日 17:40ノブさんはいけるクチですね。
僕もよしかわでイワシのまぜそばをいただいて、「こういうのもありだなあ～」と感心しました。
まなけん | 2021年6月12日 17:41Jimさん
この手の鮮魚系は苦手な人のほうが多いかもしれませんね。
まなけん | 2021年6月12日 17:42ガッチャマンさん
ほとんどの人が限定狙いなんですね。
この日の鰻も旨そうでしたよ～。
まなけん | 2021年6月12日 17:46こんにちは！
鮮魚系は、好みが分かれますよね～
山椒は確かに、臭み消しにもなりますしね！
eddie | 2021年6月12日 18:06こんばんは。
ここで食べたのはもう5年以上前です。
淡麗貝塩が好みで食べましたが、随分前にメニュー落ちしてからご無沙汰。
鮮魚は、蟹さえ出てこなければ大丈夫です。
やっぱりネコが好き | 2021年6月12日 21:20こんばんは。これは自分には厳しいかも？ 鮮魚はやっぱり刺身に限ります。焼魚も煮魚も好きですけどね。ラーメンスープには、流行りの貝類がいいな～
いたのーじ | 2021年6月12日 22:00こんばんは。
私は鮮魚系好きなのでここは結構好きで、何度か行きました♪色々限定も食べましたが、結局デフォが一番でした(笑)
poti | 2021年6月12日 22:27Eddieさん
山椒は魚系にはよく合いますよね。
まなけん | 2021年6月13日 04:07ネコさん
五ノ神水産はやっぱ濃厚なイメージがありますよね。
淡麗系なんてのも昔はあったんですね。
まなけん | 2021年6月13日 04:09いたのーじさん
鮮魚系は一時期流行りましたが、その後下火になっている印象です。
やっぱ、苦手な人が多いんでしょうね。
まなけん | 2021年6月13日 04:10Potiさん
僕は同じ店に基本的に2回は行かないので、結局いつもデフォになってしまいます。
まなけん | 2021年6月13日 04:11行ったのは６年以上前ですが、焼き鮭搾り、魚臭くて最高でした。
元来五ノ神さん系好きなんですよね。
久しぶりにどこかに行きたくなりました。
RAMENOID | 2021年6月13日 04:51RAMENOIDさんはこの系統好きなんですね。
魚好きにはたまらない店でしょうね。
まなけん | 2021年6月13日 04:54まなけんさん、こんにちは。
＞魚を液体にして飲んでいるかのような強烈なスープ
たしかに鮮魚系は結構好みが分かれそうなんですよね。
こういうスープにも山椒が合うのはちょっと意外でした。
でも、焼肴＋山椒が合うということを考えると、魚系スープ＋山椒って確かにありかも。
ぬこ＠横浜 | 2021年6月13日 04:57ぬこさん
山椒は味噌が一番よく合いますが、塩にも醤油にも鶏白湯にも合います。
最近は卓調で山椒を見つけると最優先で使います。
まなけん | 2021年6月13日 05:32まなけんさん、こんにちは〜
個性的な一杯って感じですがタラって何気に臭みあるんですよねぇ〜好みが分かれそうですがチョット試してみたい気もします。
ゴブリン | 2021年6月13日 07:49どもです！
五ノ神系列とあって、お魚の香りマシマシ大車輪だったようで。
別に僕は苦手ではないんですが
食べた後にマスクを付けなきゃいけないので
それを思うと二の足を踏みます。
さぴお | 2021年6月13日 07:59ゴブリンさん
においはまあまあ強烈ですよ。
鮮魚系に強くないとキツイと思います。
まなけん | 2021年6月13日 09:02さぴおさん
僕もマスクをつけて帰りましたが、それほど気にならなかったなあ～。
まなけん | 2021年6月13日 09:03こんばんは。
「魚を液体にして飲んでいるかのような」という表現はなるほどですね。
銀だら絞りは５年ほど前に1度食べたきりですが、いまだにストロングスタイルなんですね。
銀だらという素材のチョイスもすごいですがｗ また食べてみたくなりました。
Ramen of joytoy | 2021年6月13日 23:40はい、すごいインパクトは健在でした。
まなけん | 2021年6月14日 05:40こんにちはー。
個性的ですよね。
ワタクシ今まで2度ほど食べましたが、
1度も完食出来た事が無く…(T_T)
へた | 2021年6月17日 17:23へたさん
好みに合わないんですかねえ？
では何故2回目を？
まなけん | 2021年6月18日 08:01
5分ぐらいで着丼です。うーむ、やっぱラーメンからもかなり匂いがしますね。ではスープからいきましょう。おおっ、魚を液体にして飲んでいるかのような強烈なスープです。味が複雑でベースのスープがよくわかりません。恐らくは鶏白湯がベースになっているのでしょうか？結構な粘度です。若干味噌っぽく感じるのは酒粕か何かのせいですかね？いずれにせよ個性的でインパクトのあるスープです。麺は低加水の中太ザクパツ麺です。魚介の濃厚なスープにはこういった麺があいますね。トピは鶏肉と、デカい三角メンマです。どちらも平均点以上の出来ですね。途中で飽きてきたので山椒を投入です。何度も記しますが、ラーメンに最もよく合う調味料は胡椒ではなく山椒かもしれません。固形物完食、スープは8割飲んでFinishです。
五ノ神水産らしい個性的で上質な一杯でした。ただし食べ手は激しく選ぶでしょうね。