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「特製ワンタン醤油」@湘南しんばの写真個人的に平塚で一番美味しい醤油ラーメンのお店。鶏ガラベースで醤油の余韻が強く、そのスープを持ち上げる平打ち麺がまた美味しい。

単純な事なのだけれども『丼、スープ、麺』がちゃんとアッツアツで具材が乗っても冷めないというのは出来ていないお店が多い気がしますが、こちらは『お暑いのでお気をつけください)という一言が毎回あるのが嬉しいですね。

ワンタンは肉が2つにエビが1つとそれぞれ味を楽しむ事が出来、チャーシューの旨味やメンマの濃さがスープにマッチして箸が止まらずあっという間に完飲完食。

snsでレシピが変わったと言われている烏賊煮干も気になる所ではりますが、未食の塩も気になっています。

ご馳走様でした。

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