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「中華そば¥650」@田中そば店の写真12:17到着 先客9 初訪
 前を通る道の名前を知ってる方がいらしたら教えてくださいw 調べてみましたが分かりませんでした。お店の裏手が博多長浜らーめん 田中商店と共同の契約駐車場。ん?前に偵察した時と駐車場が変わったような。。気のせいかな。入店し右手の券売機にて毎度のデフォボタンをプッシュ。メニューは『ネギ』と『肉』の含む三種のみです。サイドにオニギリがありますネ~。スパムらしき『アメリカンおにぎり』は少し惹かれました。お冷は卓上のグラス&ポットでセルフです。

 ソイツは皿に乗せられてカウンター越しに置かれました。12:23撮影。小さなドンブリですネ~。スープは透明感を残す塩と醤油の中間みたいな色。優しそうなスープに見えますが獣系の低重心。フランク永井の歌をスーパーウーハーで聞くみたいな感じです。って、フランク永井をスーパーウーハーで聞いた事がありません。イメージです、イメージ(笑)。
 麺は太い平打ち。かなり硬めの仕上がりで結構な弾力。楽しい食感ですネ~。スープの吸い上げも上々。ドンブリは小さいですが麺量に不満は全くありません。
 チャーシューはシッカリした肉感で強めの醤油味。それが三枚ですからチョットしたチャーシュー麺の気分です。多目のメンマは薄味。他に刻みネギと具は至ってシンプル。
 卓上にはGABANのブラックが置いてあるのをチェックしましたが使う前に食べ切っていました。いや旨いですネ~。挨拶の声も大きく、接客も気持ちいい。ただ、此方は昼営業のみ。博多長浜らーめん 田中商店は夜営業のみなら、同じ店舗で昼メニューと夜メニューに分けたほうが店舗家賃や厨房機材などが節約できそうな気がするのは素人考えなのでしょうか?あっ 大きなお世話ですネw

茹で湯上 ドンブリタワー そびえ立つ

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

通りの名前ですが、2008年版ゼンリン住宅地図、最新版のSuper Mapple Digitalで調べても記載されていません。
足立区は名前が付いてる道路は、少ないです。

gt13 | 2009年2月19日 12:03

うぃ

なるほど~!
私の好みにも合いそうな気がしますw
「田中商店」と連食したいところですが、時間が~・・・・・。
2度以上行かねばなりませんねw

Liberty | 2009年2月19日 17:55

こんばんは。

そばにい~てく~れる~だ~けでいぃ~♪
をスーパーウーハーですか(笑)
私はそこまで低重心には感じられませんでしたが、
かなり旨かった記憶があります。
博多長浜らーめん 田中商店」の方にも逝ってみたいのですが、
中々ムズカシイです。。。

ぽんたくん | 2009年2月19日 20:40

どうもです!!
こちらはそばだけでなく『おにぎり』に興味が湧いてしまいます(笑)
昼だけの営業でちょっぴりハードルが高く再訪がなかなかできないでおります。

| 2009年2月19日 22:16

こんばんは

こちら美味しそうですね!
わかりやすいような、にくいようなイメージですが、伝わってきました(笑)
しかし昼のみですか・・・行く機会はなかなか無さそうです(涙)
田中商店にも再訪したいですから
そのうち休みに行って、ファミレスで時間を潰しての連食を計画しようかと思います

えこひよ | 2009年2月19日 23:09