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「頑固おやじ 涙の塩ラーメン 味玉 ワンタン」@らーめん勇志郎製麺研究所の写真ずっと気になってたお店にて表題を注文 5分くらいで出てきました。

ラードに包まれておりかなり熱いスープです。猫舌の人は厳しいかな。私は大好物です。ほのかに魚介が香る感じですね。
並盛りでもかなり麺の量が多く満腹感が凄いです。

私好みの店、今度は醤油を食べにきます。
メニューに頑固おやじと書いてありますが、店主の方はまだまだ若そうなお兄さんでした。コロナに負けず頑張って欲しいですね。

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