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「頑固おやじ 涙の醤油味玉らーめん¥980」@らーめん勇志郎製麺研究所の写真★2021/3/12(金) 13:13 永福町大勝軒のような新店がオープンしたとのことで初訪問です。先客3人後客無し「頑固おやじ 涙の醤油味玉らーめん」の食券を購入後、カウンターに着席し 13:19 着丼。

★スープ・・・豚清湯出汁しっかりで、苦味の無い煮干しが過ぎない強さで効いてます。タレは濃いめでまろやかなしょっぱさ。そ・し・て(笑)たっぷりのカメリアラードが蓋をして熱々!!永福町大勝軒ですね〜美味い旨いと完飲一歩手前でした。
★麺・・・・・中細縮れ少しの自家製麺。柔らかめな茹で加減で、チュルリと啜ってモッチリで喉越しの良いです、量は200g。
★具材・・・・チャーシューは2枚で、甘辛くしっかり味が付いてホロリで美味しいです。味玉はほどよく味が染みて黄身は9分熟。メンマもしっかり甘辛でたっぷり。斜め切りのネギも食感が良くたっぷりで好印象、後は海苔。

★とても好みでレベルの高い永福町大勝軒系だと思います、他には塩もあるので次回は食べてみたいですね。店は頑固そうでも無い(笑)(らーめんに対してはは頑固なのかな)店主さんと女性店員さん2人で、丁寧なオペに接客です。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。永福町系がオダサガにできたのですね。淵野辺や日吉に比べてぜんぜん近いので行ってみたいです。

いたのーじ | 2021年3月12日 17:55

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
しっかり永福町してましたし・・
チャーシューはこちらの方が美味しいかな?です。

eddie | 2021年3月12日 18:01

こんにちは。なかなかの1杯ですね。近くに永福町系大勝軒がなかったので、未食ですが自分も好きそうな感じです。何気に小田相模近辺はらーめん店が多いですよね。

ひで丸 | 2021年3月12日 20:23

ひで丸さん、コメントありがとうございます!
永福町大勝軒好きな方には、お勧め出来ます!
オダサガは欅が人気ですかね〜

eddie | 2021年3月12日 20:35

ココは家からチャリっと行ける距離なので気になっていました。旨そうな雰囲気はあるものの、なかなか重い腰が上がらず………
オダサガ、要チェックですね!

人類兼麺類 | 2021年3月12日 21:38

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
永福町大勝軒が好みで・・あれば是非!!
僕は気にいりました~再訪有りですね。

eddie | 2021年3月12日 21:42

こんばんは
僕も永福町系には目がないので(その割に食べる機会すくないのですが)
こちらは是非トライしたいです。

立秋 | 2021年3月12日 23:34

おはようございます!
こんな昔ながら新店舗オープンしていたんですね✨水曜日の町田への社用終わりで遠回りして行けそうなのでBMしておきます🎵
ただ小田急相模原駅からまあまあ歩きそうですね😅

川崎のタッツー | 2021年3月13日 02:33

立秋さん、コメントありがとうございます!
永福町系は店が少ないですよね〜
こちらは、多分気に入っていただけると思いますよ!

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
駅からは結構歩きますが、永福町系好きならば 
是非!

eddie | 2021年3月13日 03:01

おはようございます。
新店レポ乙です!永福町系も人気ありますよね^^完成度の高い永福町系のようで、これから人気出そうな感じがします!

poti | 2021年3月13日 08:42

potiさん、コメントありがとうございます!
僕的には一番通い易い、永福町系の店なので
定期的に通いますよ〜!

eddie | 2021年3月13日 09:15

こんばんは。
なかなかよさそうな感じですね。
永福町系はあまりないイメージなので、貴重ですね~

jim | 2021年3月13日 23:22

jimさん、コメントありがとうございます!
しっかり永福町!!してました(笑)
再訪します。

eddie | 2021年3月14日 02:11