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「頑固おやじ 涙の塩らーめん+トッピング ネギ」@らーめん勇志郎製麺研究所の写真煮干しの効いためっちゃ美味しいスープ、200gの中細縮れ麺、これは噂どおり永福町系ですね。白髪ネギもたっぷり!
メンマはコリコリ、チャーシューは分厚くてめっちゃうま!
永福町系なのに、麺カタメ対応もしてくださり柔軟です。
すごく美味しいかったです!
接客もワンオペですが、よどみないです。
次回は醤油いただきます。

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