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「特製背脂煮干まぜそば+大盛+ネギ丼」@葵製麺 イオンモール川口店の写真6月6日 日曜日 19時39分!
今度は娘が新しいイオンモールに行きたいとっ!
と来たらバカの一つ覚えの最たるものでコチラ、フードコートの一杯の真価を問いに3回目の突撃ですっ!
この間の一杯は幻だったのか?

閉店間近な時間なので列は少なく先客3名に接続!
妻のアドバイスのパパママ応援カード提示で味玉をゲット!
気分も上がり先日のチャーシュー丼に代わってネギ丼まで行っちゃいますよ!
19時43分!ベルを貰って待ちに入ると20時までの営業のためココでレジを締め始め最後の客となりました!
なんか嬉しいギリセーフ!

19時49分!
待つこと6分でベルが鳴り、ご対麺です!
お水用の紙コップに割スープを注いでいただきますよー!

むむむっ!今日は四角い海苔とバラ干し海苔の両方とも乗っているぞ!
どれがデフォルトなのかイマイチ判らない!
でもラッキー🤞
背脂の雪が降る一杯をいっただきまーす!

先ずは混ぜずに麺から引っ張り出します!
おっ!
今日は初めて食べたときほどじゃないけど熱々!
やっぱり並びが少ないときの方が状態は良さげですね!
麺の尻尾に丼底からタレが付いてきて美味めい!
ショッパーな醤油系な旨味!
麺は太麺でモチモチ!
正方形の角を感じる麺が美味いです!
温度の違いとタレの違いでこうも印象が変わるものかといった感じですねぇ!
続いて煮干粉とバラ干し海苔を絡めて合格です!

玉ねぎは水にさらされて辛みは少なく!
ネギはよく香ります!

赤身主体のチャーシューも背油にまみれてランクアップ!
味玉もゼリーだねー!

うんうん(*-ω-)ウンウン♪
納得しながら頷いて完食です!

ネギ丼は、チャーシュー丼と同様、ゴマ油の香りとネギの香り!
これは量が足らない人向けな感じで悪くはないけどフツーです!
自分としてはゴマ油が余計な感じで、せっかくネギ丼と名前が付くならば、ネギに集中させてほしい!

でもでも、すいているときの背脂煮干しまぜそばはアリですね!

今日も任務完了!

ご馳走さまでしたー!

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