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休館、時短等で年パスが無償で期日延長になるので更新を兼ねてと此方が20日で卒業するので期間限定の卒業ラーメンを食べにプレミアム鳥白湯¥1,200正直な感想はこのクオリティーでこの値段か…まぁほぼほぼご祝儀ですねぇ今考え得る最高の鶏(天草大王・山水地鶏・名古屋コーチン・大山鶏)を使用した究極の~らしいです濃厚な鶏白湯で塩味を押さえたスープ粘度は意外とあり麺に纏わり付く。水菜が箸休めとお口直しな役割でこのスープに非常に合っていました。チャーシューは豚バラ鶏ロースで、バラは表面を炙って香ばしい。ロースは味付けはほぼ無くて素材その物が良い為美味しく頂けた。メープルバターは前に美味しかったので味変の為に追加注文しましたがこのスープには余りマッチしなかった。特筆する所はないけれど普通に美味しい一杯素材は良いと思いますが調理技術は?がついていたお店でした。お疲れ様でした。
此方が20日で卒業するので期間限定の卒業ラーメンを食べに
プレミアム鳥白湯¥1,200
正直な感想はこのクオリティーでこの値段か…
まぁほぼほぼご祝儀ですねぇ
今考え得る最高の鶏(天草大王・山水地鶏・名古屋コーチン・大山鶏)を使用した究極の~
らしいです
濃厚な鶏白湯で塩味を押さえたスープ
粘度は意外とあり麺に纏わり付く。
水菜が箸休めとお口直しな役割でこのスープに非常に合っていました。
チャーシューは豚バラ鶏ロースで、バラは表面を炙って香ばしい。ロースは味付けはほぼ無くて素材その物が良い為美味しく頂けた。
メープルバターは前に美味しかったので味変の為に追加注文しましたがこのスープには余りマッチしなかった。
特筆する所はないけれど普通に美味しい一杯
素材は良いと思いますが調理技術は?がついていたお店でした。
お疲れ様でした。