なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「プレミアム鶏白湯」@RYUS NOODLE BARの写真休館、時短等で年パスが無償で期日延長になるので更新を兼ねてと
此方が20日で卒業するので期間限定の卒業ラーメンを食べに

プレミアム鳥白湯¥1,200

正直な感想はこのクオリティーでこの値段か…
まぁほぼほぼご祝儀ですねぇ

今考え得る最高の鶏(天草大王・山水地鶏・名古屋コーチン・大山鶏)を使用した究極の~
らしいです

濃厚な鶏白湯で塩味を押さえたスープ
粘度は意外とあり麺に纏わり付く。
水菜が箸休めとお口直しな役割でこのスープに非常に合っていました。
チャーシューは豚バラ鶏ロースで、バラは表面を炙って香ばしい。ロースは味付けはほぼ無くて素材その物が良い為美味しく頂けた。
メープルバターは前に美味しかったので味変の為に追加注文しましたがこのスープには余りマッチしなかった。
特筆する所はないけれど普通に美味しい一杯

素材は良いと思いますが調理技術は?がついていたお店でした。
お疲れ様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。