Item: てっちゃん
Rating: 90
Author: 魂どん

90点

開店直後の平日１１時過ぎ、一番乗りです！

表題に加え『ネギ増し』予定でしたが、券売機には『❌』印…😭

お一人で切り盛りする店主さんに食券を渡し、『カタメ』で発注。
極細麺も相まって、ほとんど待つことなく提供される頃には３名の後客が加わり、店内が少しずつ賑わい始めます。

さて、まずは所々泡立つスープから
『ZZZ…😋』
最初の一口で人気たる所以がわかりますねー！
多くの方々のコメント通り、ほんのりトロミを感じる濃厚な口当たりでありながら、臭みがなく飲みやすい喉ごし！
これは、いくらでも飲みたくなる無限豚骨ですねー‼️

次に、
(九州系定番)低加水の毛細麺は、そのスープを必死に吸い上げてくれる立役者？はたまた準主役⁉️
これは、いくらでも啜りたくなる無限小麦ですねー‼️

チャーシューは…、引き立て役⁉️
パサ気味でチト残念。
でもこれ系のラーメンに合わせるチャーシューの選択が難しいのは何となく分かります、むしろ無くてもいいのでは…とも。

他具材のネギやキクラゲは食感良く、外せない名脇役！

そして最後に、豊富な卓上アイテムのご紹介！
定番ではありますが
『辛子高菜』『紅生姜』『白胡麻』『大蒜』の布陣。
カスタマイズで各々楽しめます。

前述のように、無限豚骨という事でスープを全て飲み干してからのゴチ！
それでも食後の胃部不快感なぞ皆無でした‼️

PS
初訪にて、
店前の駐車スペース満車を懸念して、予めリサーチしていた近隣病院の時間貸しパーキングに停めてからの訪問でしたが、
結果的に店前駐車場は全て空いておりました…。

ただ、時間貸しパーキングの方が『20分まで無料』という(良心的)設定にて、
なんとゴチ後にギリ無料！

さすが細麺！ただし先客なしも必須条件かな⁉️

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2021年6月18日 20:27投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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うぁ〜Tどんまでいっちゃいましたか〜！
ここは旨いよね〜！モツごはんもあるのですよ。こちらのチャー自分は好きですけどね！
病院のPは２０分無料だったのですね、いつも悩んでいます！

虚無 Becky！ | 2021年6月18日 20:55

ベッキーさん、こんばんは。
どなたかのレビューで知って、BMしたまま訪問できず、本日念願叶い初訪です！
モツご飯もリサーチ済みで興味深かったのですが、自分基本的にはライス系頼まず麺一本派です！

駐車場20分はかなりギリギリの賭けです(笑)
まー過ぎちゃっても100円ですが😃

魂どん | 2021年6月18日 22:36

>>100円はいいなぁ〜！自分は超高い一杯になりましたよ！
17万700円で壁をズリズリ！替玉つけましたけどね〜！

虚無 Becky！ | 2021年6月18日 22:48

どんちゃんwwwwwww（今回から、こう呼ばせてもらいます）
いつか？いつか？と思ってましたが、まさかの早い時期に訪問とは！！！
Becky!さんの駐車場問題も解決ですね！
チャーシューは残念ですが、総合的にどうかってことよ！
最近はチーズがトッピングで置いてあるらしいので、試してみてください！
私も近い日、追随しまーす！

きゆう | 2021年6月18日 23:12

おはようございます。
濃厚でしっかり炊かれた豚骨のようですね！細麺とはいえ20分は結構な賭けですが、良心的なパーキングですね＾＾