13時過ぎに入店。
前客5名、後客3名。
ほぼ、カウンターは埋まっており賑わっています。

券売機左上の濃厚煮干しつけ麺大盛りと日替わり賄い丼を注文。

10分強で着丼。
日替わり賄い丼はネギチャーシュー丼でした。

まず、麺を一口。ふすまの入った中太麺で、つるつると喉越しがよく、美味しい麺です。

麺の上には、低温調理の鳥チャーシューが2切れ、豚バラチャーシューが2切れ、穂先メンマが1本。

麺をつけて一口。スープはドロっとしており、麺に絡みつく。う〜ん、一般的な魚介のつけ汁の味はするが、煮干しの味は感じられない。普通に美味しい魚介つけ麺のスープ。煮干しのパンチを期待していただけに、ちょっと残念。

鳥チャーシューはしっとりしており美味しい。豚バラチャーシューは、直前に炙っていたようだが、炙り感があまり感じられず、残念。せっかく炙る手間をかけるなら、しっかり炙ったほうが良いのではないか。

麺を食べ終わり、スープ割りをお願いした。粉末ゆずが振りかけられ、美味しくいただきました。

日替わり賄い丼は、白髪ネギとチャーシューがごま油、味噌（？）で和えられており、いい味。なかなか、ボリューミーで満腹に。

ごちそうさまでした。