ラーメン評価基準(2021年より個人的にスタート)
個人的な好みで設定した下記6項目(評価点合計×3)に、特筆事項(評価点×2)を加え採点しています。
　　　　　　　　　　　　悪　　普　　良
・お店の雰囲気　　　　　1　2　③　4　5
・スタッフの対応　　　　1　2　3　④　5
・感染症対策　　　　　　1　2　3　4　⑤
・ラーメンのビジュアル　1　2　3　④　5
・ラーメンの美味しさ　　1　2　3　④　5
・コスパ感　　　　　　　1　2　③　4　5
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合計　23 × 3 → 69 - A

・その他特記事項　　　　1　2　③　4　5
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合計　3 × 2 →　6 - B

A+B 合計　→　75点

・特記事項
行列店だけあって行列の捌き方も慣れていますが、特に特記することはありません。

・総評
非の打ち所がない美味しい醤油ラーメン。
麺にしろ、スープにしろ、チャーシューやメンマ、ネギも含めて全体的なバランス、ビジュアル、美味しさなど何をとっても優等生。
逆にズバ抜けた個性が無いように感じるものの、それは全てがハイレベルなクオリティで構成されているからこそのこと。
クセが無いだけに食べやすいのですが、個人的にはこのクオリティで何か『楽しめる要素』としてのクセをどこかで高望みしてしまいます。