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先日訪問したとら食堂の系譜との事。RDBの高評価店で点数だけならとら食堂よりも高得点ではあるが味はどうか。10:55に到着。駐車場に停めて戻って来たら営業中になり最初の客だ。店内は明るい雰囲気で清潔感ある店内。カウンター9席のみで3名の体制でのオペ。程なして着丼する。白河ラーメンらしく澄んだスープだ。まずスープだ。白河らーめん特有の優しい醤油味に香油が覆われコクを感じる。麺は中細の平打ち縮れ麺。先日食べたとら食堂のそれより細く感じる。また、ボソボソ感があるような気がした。具はチャーシュー二種(肩とバラ)、シナチク、ほうれん草、なるとと海苔だ。バラは脂の甘みがあり美味い。卓上は白・黒胡椒と一味だ。刻み玉葱が無いのは残念。期待値高く訪問した事もあるが事前の予想とおりで、個人的にはやはり本家のとら食堂に軍配が上がるかな。その後あれよあれよとあっと言う間に満席となる。地元に愛される人気店という事がわかります。退店時6名待ちとなった。
X
ゆう。
指定暴食団
コリ
Rasty
程なして着丼する。白河ラーメンらしく澄んだスープだ。
まずスープだ。白河らーめん特有の優しい醤油味に香油が覆われコクを感じる。
麺は中細の平打ち縮れ麺。先日食べたとら食堂のそれより細く感じる。また、ボソボソ感があるような気がした。
具はチャーシュー二種(肩とバラ)、シナチク、ほうれん草、なるとと海苔だ。バラは脂の甘みがあり美味い。
卓上は白・黒胡椒と一味だ。刻み玉葱が無いのは残念。
期待値高く訪問した事もあるが事前の予想とおりで、個人的にはやはり本家のとら食堂に軍配が上がるかな。
その後あれよあれよとあっと言う間に満席となる。地元に愛される人気店という事がわかります。退店時6名待ちとなった。